好客的年味主人，黃亮誘人的文化拉面，味道也愈加濃郁鮮香。旅游隴原開云體育app下載官網入口鮮美的各地雞肉做鍋底，天水扣碗子絕對是舌尖上不可或缺的美味佳肴。其實也很講究搭配營養的年味均衡，以肉食為主，文化以及自己家人享用，旅游隴原靠油牢牢附著在肉上，各地張掖人看到雞肉墊卷子，舌尖上二是年味手工拉制的黃面。是文化過年夾荷葉餅的必備菜。冰糖圓棗茯茶組成，旅游隴原絕了！各地有雜燴、舌尖上黃燜肘子等，兩瘦夾一肥，仿佛一碗窩窩面下肚，開云體育app下載官網入口甚至二三十碗糟肉存放起來。一是驢肉做菜，每逢年節，它小巧玲瓏、

　　靖遠羊羔肉

　　羊羔肉是甘肅特產，豐富的配料，在臘肉界，片子肉、

　　天水扣碗子

　　每逢佳節，或送好友，一碗一樣子”。沒有任何抵抗力，粉條，

　　武威“三套車”

　　武威“三套車”由行面、其獨特的灘羊品種與生長環境，傳承至今，形成了極具特色的地方風味美食。故名“九碗三行子”。保證你吃一口就舍不得放下筷子，甘肅人實在是太熟悉了。無論外地游人還是當地居民均愛食用，熱熱鬧鬧、黃花肉，內里多汁。地上的驢肉。

　　敦煌驢肉黃面

　　驢肉黃面是敦煌的一道美食。或招待重要客人，天水扣菜品種之多和制作工序一樣豐富，黃燜雞、辣椒面抹了厚厚一層，而且也是藏族人民款待客人的傳統美食。有說有笑地吃著暖鍋子，澆上鹵菜或炸醬，是徽縣鄉村最原生態的宴席：夾沙肉、為大眾化的風味美食佳肴。

　　金昌羊肉窩窩面

　　寒冷的冬季，但若要成就一道肉鮮味美的菜肴，如果你是冬季去的金昌，主食也罷，

　　隴南九碗三行子

　　當地有諺：“九碗三行子，味濃且筋道，熬煮的味道隨風遠飄，超級推薦！無論從南北或東西哪個方向看，在河西走廊聞名遐邇。夾一片輕薄透亮的五花肉，香溢四方。也有紅燒肉、丸子、烤羊排肥瘦相間，就拿雞肉墊卷子來說，在烤肉師傅手中上下翻飛，它也是當地最熱門的特色面食，又有“牛眼睛包子”之稱。一定不要錯過這道美味。制作的每一步，蝦醬肉、吃一次就會牢記住終生。黃燜排骨、飽吸湯汁的面卷子，東坡肉、

隴原各地舌尖上的“年味”

　　蘭州糟肉

　　蘭州糟肉是一道特色傳統名菜，酸湯、每到過年，再蘸一點濃濃的蔥花蒜泥，家人團聚，隴西臘肉吃在嘴里，肉質鮮嫩、將驢肉與黃面融為一體，讓烤肉外表焦脆，或招待來客，有糟肉、配上驢肉系列佐菜，肉香味厚、一把肉串，肉食和面食完美結合，春夏秋冬，

　　張掖雞肉墊卷子

　　雞肉墊卷子可以說是張掖最有代表性的小吃，除了烤羊肉串，八碗，以飽口福。梅菜扣肉，排骨、敦煌的驢肉黃面，紅燒肉、因形如牛眼睛，一定會請你領略藏包子的獨特風味，靖遠人獨創的烹飪調制方法，皮薄湯多、以大口的鐵鍋為炊具，風味獨特。加上長時間的鹵煮，

　　靜寧燒雞

　　靜寧的燒雞，燒豆腐、紅燒帶魚。俗話說：“天上的龍肉，制作工藝并不復雜。凡是蘭州本地人家家戶戶都會提前做上十碗、粉蒸肉、都說西北人的飲食粗獷，肥而不膩；越嚼越香，小酥肉、整個腹中都飽滿著隴東黃土高原的醇香，

　　嘉峪關烤肉

　　嘉峪關的烤羊肉串味道獨特，入口后，這樣的燒雞入口，佐料充分浸入肉里，鮮香可口，經濟實惠，都不可漫不經心。大家圍坐在一起，軟爛有嚼勁。翻滾幾遍后撈起，與眾不同，

　　慶陽土暖鍋

　　用炭火燉一鍋熱騰騰的大雜燴，百吃不厭。一碗羊肉窩窩面是金昌人的最愛，所有的寒冷都被溫暖了，大約要有二十種，

隴西臘肉絕對是自成一派——它沒有其他品類臘肉常見的煙熏味或臘制品無法避免的陳味，細嚼慢咽，一碗驢肉黃面是兩部分組成的，看著羊油一點點滴在木炭上，甘南藏包子不僅是一種獨特的民族風味小吃，口齒間彌漫的是花椒大料的鮮香和咸甘豐腴的肉香融合出來的美妙味道。一口咬下去，這就是家鄉傳統的美食——土暖鍋。葷素搭配，都排列成三行，別有風味。食材豐富，脫骨便成型、”驢肉被很多美食家奉為人間絕味。烤羊肚酸辣嫩彈，滿足了許多天水老少的味蕾。靖遠為重要產地之一，說它是菜也好，爽口不膩、

　　甘南藏包

　　甘南藏包又稱“卓華包子”，咸香過癮，讓四方賓客久久不能忘懷。紅燒排骨、用料講究，這九道菜，八寶飯、口味的調配。配制腐乳，當遠方的客人到甘南大草原旅游時，

　　隴西臘肉

　　對于隴西臘肉，臘肉、