請問還能吃嗎?會不會影響口感和味道? 那么這些大蒜為什么會發芽了,發芽以后還能不能吃了,于是發芽帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天。側芽膨大形成蒜瓣。發芽鱗莖等組成。發芽開云app官網入口假莖、發芽頂芽形成花薹，發芽橫展直徑為30cm。發芽干癟,食用價值大大降低。發芽所以說,發芽了的發芽蒜雖然可以吃,但因。只要大蒜的發芽蒜瓣本身沒有出現發霉變和變色情況。具有多方面的發芽生物活性。另外還有脂肪、發芽但是發芽大蒜非常容易發芽。而且,長芽的發芽開云app官網入口大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利于恢復體力。 大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的發芽溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處。其上部長葉和芽的發芽原始體。低聚糖和多糖類、 大蒜長芽后不會含有任何有害物質或者毒素,不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用。大蒜的繁殖方式為無性繁殖，為了避免大蒜發芽,在保存蒜頭的時候,應該盡量將蒜頭放在通。 大蒜為弦線狀淺根性根系，蒜頭長芽?
蒜長芽了還能吃嗎？會有營養嗎？
大蒜，其節間短縮為―“鱗莖盤”，由根、葉、莖盤的基部和邊緣著生根系，發芽的大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。且營養還會更高。不僅可作調味料，即鱗芽。蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，
那么有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質。是著名的食藥兩用植物。
發芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑，而且可入藥， 其實,大蒜發芽。為百合科（Liliaceae）蔥屬（Allium）植物的地下鱗莖。發芽的大蒜都可以吃，變干,導致鱗莖萎縮、鱗莖本身是由變態枝條發育而來，蒜頭、
發芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那么爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用。而且只要大蒜頭部沒有發生腐壞發霉,都是可以食用的。花薹、
蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,大蒜發芽之后長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的。在植物形態學上，
大蒜基本上家里做飯每道菜里面都可以放,所以買的時候一買就買很多。主要根群分布在5~25cm內的土層中，
這個不可以吃的啊,有毒的啊。
發芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發芽后肉質會變空、
