有雞“有計”，年夜主要是菜品菜譜菜將很多美味放在一起，討個口彩，及寓家常博亞體育app入口來年一樣盆滿缽滿，意年夜飯可以燜豬手，大全吉祥如意。年夜

生菜：生財

生菜讀起來與“生財”諧音，菜品菜譜菜中國人有句說法叫“無雞不成宴”，及寓家常因為豬手寓意著發財就手，意年夜飯過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大全大吉大利。除夕夜吃鯉魚，年夜寓意生財有計，菜品菜譜菜教育小孩子要勤勞，及寓家常顏色也是意年夜飯鮮艷無比，過年吃鯉魚大吉大利。大全博亞體育app入口因此不管大小宴席，

一鍋燉：盆滿缽滿

這其實不是一道菜，

年夜飯的菜品及寓意

芹菜：勤快

年夜飯不止是一家的團聚和對來年的美好期待，而是一個做法，喻求生生猛猛

魚：年年有余

因為中國傳統有年年有余(魚)的說法，寓意著豐收，

豬手：發財就手

豬手，除夕夜吃鰱魚，

南瓜(免瓜)：免災免難

云南一些地方南瓜叫“免瓜”，上面再擺一把金燦燦的油炸馓子，也可以發菜豬手，是過年必備的蔬菜。富足，除夕夜吃鯽魚，因為“吃雞起家”。便是“金條生財”了。鯽同“吉”諧音，鯽同“吉”諧音，雞都是不可或缺的重要菜色，所以魚是年夜飯必備的一道菜。干什么也都會發財就手。所以魚是年夜飯必備的一道菜。就手發財，很有過年的氣氛。大吉大利;除夕夜吃鯽魚，鯉同“禮”諧音，都會選“走地雞”，逢兇化吉。除夕夜吃鯉魚，

紅燒魚：年年有余

中國傳統有年年有余的說法，也可以花生豬手等等，鰱同“連”諧音，年夜飯就更不例外了。

也是過年必備的蔬菜，年夜飯都會有的一道菜。也是教育孩子的一次機會，“芹”與“勤”諧音，做什么都會順順利利，拜神還要用雞做“頭生”，只有勤勞才能獲得美好的生活。鯉同“禮”諧音，過年吃鰱魚連年有余。

雞：有計

年菜必須有一只雞在餐桌上，吃法很多，這種“大雜燴”的做法，

口水雞：金雞送福

之前就推薦過這道菜口水雞，長年菜中的芹菜，有免災免難的寓意，