1月25日清徐縣消息，清徐企通清徐縣紫林醋業、大醋水塔醋業、過食美錦醋業生產的實品釀造食醋產品經過型式試驗、產品檢測、質認證工廠檢查，清徐企通獲得釀造食醋食品真實品質認證證書。大醋 據介紹，過食食品真實品質認證(簡稱FA認證)是實品科技部食品真實性技術國際聯合研究中心推出的創新型食品表達體系，在傳統自愿性產品認證模式基礎上結合技術、質認證標準、清徐企通人才等優勢資源，大醋嚴格按照國家認證認可監督管理委員會相關要求開展的過食自愿性產品認證。FA認證運用國際領先的實品科技手段，實現食品真實品質的質認證數字化表達。FA認證指定國家食品質量檢驗檢測中心對市場中FA認證產品進行主動抽檢評測，結合信息溯源技術，為消費者實時動態掌握流通市場中FA認證產品的真實品質信息提供保障，助推食品產業高質量發展。 近年來，清徐縣立足資源稟賦和比較優勢，全力鍛造“醋長板”，做好“醋文章”，擦亮“中國醋都·清徐”金字招牌。全縣現有食醋相關企業81家，高粱種植基地6萬余畝，省級食醋技術研究專業中心4個，4A級醋文化旅游景區3個，“中華老字號”品牌1個，中國馳名商標3件。以紫林、水塔、美錦為引領的食醋產業集群年產量達70萬噸，占全省的80%、全國的20%，居全國區域食醋產銷量之首，產品遠銷歐美等36個國家和地區，食醋產業鏈年產值達65億元，輻射帶動近10萬人就業。
